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卫生医药（二）
七、施医施药
施医施药是杭州民间一种优良风俗。早在北宋苏东坡守杭时，就开办惠民局、安乐坊，专门收纳贫苦罹病百姓，给予免费医治。民国时，洪如嵩在《杭俗遗风》补辑中记载：“杭州施医局，通计城乡内外，不下十余处，有完全慈善性质者，有慈善而兼营业者。完全慈善性质者，如同善堂、普济堂、劝善局，皆病人往诊，不取分文。局中所聘内外科医生，亦一时知名之士，遇春日，则施种牛痘，亦不收费。此外，或收号金，或收药费，均无一定。”
八、中药六大家．
杭州胡庆余堂、叶种德堂、万承志堂、方回春堂、张同泰国药号、泰山堂，都是清时开设的中药老店，素有中药六大家之称。以上六家不仅年号古老，而且丹散膏丸俱全，各有特色。如胡庆余堂从古今四百多个验方中，研究试制出十四大类中成药，因选料精良，配制认真，药效优良，西湖香市期间，来自农村的香客，慕名采购，营业十分兴旺。
九、中药行
杭州是浙江省中药材重要的生产基地之一，也是全省中药材收购、加工、转销的中心。如杭白芷、杭荆芥、杭白菊等，都是浙江省传统道地药材。杭州中药材行业，据民国37年(1948年)统计达151家，如集中在望仙桥河一带的就有恒丰、三慎、义成、元大、阜泰、广生等十多家大药材行，一到药材收获季节，就派人分赴省内外各产地去采购，并都设有仓库，贮藏药材。有的还有加工场，进行分拣、加工、切削、捆扎，然后运销上海及东北各地中药店。
十、草头郎中和草药店
杭州有句俗谚：“草药一味，气死名医。”这说明民间草药有其特殊的治疗功效。在旧社会，从业者被称为“草头郎中”、“走方郎中”，或摆地摊，或串街走坊，也有开个草药铺，坐店应诊的，虽不能登大雅之堂，也不能和中药店里坐堂的中医师平等相视，但草药价廉又有疗效，亦能为广大贫苦劳动人民所接受。因此，“草头郎中”亦受到一定的欢迎，有的还在民间颇有一定的声誉。
十一、撮药、煎药、服药
服用中药，民间有一套撮药、煎药、服药传统习俗。
到药店去买药，俗称“撮药”。若途中要停留，到别人家去，撮来的药包须悬挂在门外什么地方，不能携人人家门槛，否则认为将晦气带人别人家犯忌。双方谈话时，要避免“药”字，而用“糖汤”代替。
中药最好用瓦罐、炭火煎。煎好倒入碗内，碗口要盖上包药纸，横搁一筷，用以避邪。一帖药服完后，药碗不洗，将它倒合着，直至将药全部服完才可洗碗。
