黟山祁蛇段

黟山祁蛇段
黟山，名黟县，典型的明清古村落，有著名的宏村、西递，更以山高，水清盛产野味闻名，此地出产之祁蛇体粗，毒性很大，经本地厨师加以火腿、箬叶其包成粽子型入炭火隔水细蒸而成，此菜鲜香扑鼻，对风湿、关节炎、明目、怯风、养颜有—定的功效。

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