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正仪青团子
正仪青团子已有100年生产历史,它采用一中叫“浆麦草”的野草洗干净泡在盛石灰的盆里，在浸泡一段时间后，捞出捣烂，拧出青汁，同晾干的水磨春糯粉拌匀、揉和，然后开始制作团子。馅芯有百果（将大红枣去核切细，掺以白糖胡桃肉）、豆沙（将春赤豆浸泡去皮，再煮烂成糊，加上糖渍桂花拌和，还在馅芯中嵌一粒水晶般的猪油）。正仪青团子的特点是存放七天不破、不裂、不变色，刚出笼的团子葱绿如碧玉，油亮似翡翠，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。在清末年间曾被列为节令贡品；1983年被评为苏州市优质产品。
正仪青团子
